口感饱满的炒海蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.23 04:18

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主料

• 花蟹 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 红椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海蟹洗干净，掀开盖子，去掉蟹的腮和背脐。
• 
  第二步
  2.准备葱姜和红椒。
• 
  第三步
  3.起油锅，炒海蟹。
• 
  第四步
  4.倒入料酒。
• 
  第五步
  5.加入红椒和葱姜。
• 
  第六步
  6.加点盐和酱油。
• 
  第七步
  7.再加点糖。
• 
  第八步
  8.炒熟即可。

烹饪技巧

• 适当的加点糖，可以提起海蟹的鲜味的。

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