自制蔓越莓蛋白饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.04 07:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 2个蛋清中，加入柠檬汁，分三次放入砂糖打发蛋白
• 第二步
  2. 筛入淀粉
• 第三步
  3. 放入越莓，上下搅拌均匀，就可以放入烤盘了
• 第四步
  4. 用勺子盛出一些，滴落或放入托盘中，我想一次性烤完，所以距离和大小不太合适，可以再小些，但不会膨胀，预热130度烤30分钟，表面微黄再改为90度烤60分钟，冷却后还软可以继续再烤，我觉得酥酥软软也不错，就是60克糖实在太甜了，可以减一半量
• 第五步
  5. 很可爱吧

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