菠萝咕噜豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.19 09:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 主要材料。
• 第二步
  2. 豆腐切成小方块；
• 第三步
  3. 鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿； 黄瓜、菠萝切丁；
• 第四步
  4. 把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；
• 第五步
  5. 锅中留底油，把虾仁滑散盛出；
• 第六步
  6. 加入葱姜爆香；
• 第七步
  7. 加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀，加、糖、 盐转小火烧至浓稠；
• 第八步
  8. 倒入豆腐和虾仁翻炒均匀；
• 第九步
  9. 再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可。

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