老北京炸酱

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.24 01:43

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主料

• 甜面酱 ：50
• 五花肉 ：150
• 黄酱 ：150
• 色拉油 ：100

辅料

• 盐 ：1勺
• 糖 ：1勺
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好五花肉和酱，把酱用水调一下，把肉切成小丁。
• 第二步
  2. 锅里放油，把肉丁炒一下，肉变色后，放入生抽，然后把酱倒入，一直搅拌，以防粘锅，倒入一碗水，小火焖，直至出油，就可以放入盐，鸡精了，

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