自制老北京炸酱

具体步骤

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  第一步
  1.准备好蒜末、葱末和姜片
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  第二步
  2.准备肉馅、干黄酱和甜面酱
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  第三步
  3.锅内热油，先加入姜片和一半的蒜末炒香
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  第四步
  4.加入肉馅翻炒
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  第五步
  5.肉馅变色后加入葱末翻炒
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  第六步
  6.加入干黄酱炒匀
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  第七步
  7.加入甜面酱翻炒
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  第八步
  8.加入余下的一半蒜末
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  第九步
  9.炒匀即可出锅
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  第十步
  10.成品