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浓郁的菠萝炒饭
浓郁的菠萝炒饭

浓郁的菠萝炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡蛋2个
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解一
    第一步
    1.菠萝用盐水浸泡后切小丁。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解二
    第二步
    2.虾仁下少许盐,胡椒粉和生粉,抓一下。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋两个打成蛋液,葱切葱花。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解四
    第四步
    4.炒锅下油,倒入蛋液。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解五
    第五步
    5.炒碎后盛起。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解六
    第六步
    6.另倒油,倒入虾仁。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解七
    第七步
    7.滑熟后盛起。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解八
    第八步
    8.锅里底油倒入米饭。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解九
    第九步
    9.炒至米饭松开。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入炒好的鸡蛋和虾仁,切好的菠萝下锅。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒匀后调入适量的盐。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.调入胡椒粉。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.下切好的葱花。
  • 浓郁的菠萝炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.全部炒匀后关火。

烹饪技巧

  • 1.菠萝食用前一定要泡盐水,我身边就有人吃菠萝把肠胃腐蚀坏的例子。2.可以下自己喜欢的食材,最好是家里有什么下什么。

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