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粉丝蒜蓉扇贝
家常粉丝蒜蓉扇贝
家常粉丝蒜蓉扇贝

家常粉丝蒜蓉扇贝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.27 07:05

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主料

  • 扇贝，蒜蓉，香葱，龙口粉丝 ：适量

辅料

  • 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 有的人习惯把扇贝先一分两半再剔，这种是错误的，我们应该找个小点的刀，然后用小刀把扇贝微微分开，插进去贴着一面把整个元贝剔出来，有人不喜欢吃裙边，我喜欢的，洗干净留了一部分，粉丝泡发好
  • 第二步
    2. 蒜蓉剁成末，锅里倒油到烧热，把蒜蓉放进去爆出香味，蒜蓉放一半即可，油不要太多，比例2比1蒜蓉，爆香后的蒜蓉和剩下的生蒜蓉拌匀，把扇贝垫上粉丝，放上扇贝，蒜蓉，上锅大火蒸，看你扇贝的数量定时间。准备出锅的时候放上香葱，盖上锅盖焖着，这时，我们马上把另外的锅子里倒入油和蒸鱼豉油，烧热有烟出来，迅速的浇在蒸好的扇贝上，就完成啦
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粉丝蒜蓉扇贝 粉丝蒜蓉扇贝
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已被2432人参考

粉丝蒜蓉扇贝，扇贝含有非常丰富的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化。蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，有抗衰老作用。粉丝，主要含有碳水化合物、膳食纤维等矿物质。粉丝它……

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