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小葱煎豆腐
小葱煎豆腐

小葱煎豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.05 01:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料:豆腐和小葱
  • 第二步
    2. 程序:1:将油烧至6成开,放入切好的豆腐块,小火煎炸。
  • 第三步
    3. 程序:2.豆腐一面煎至微黄时翻过另外一面煎炸,此时放少许盐。
  • 第四步
    4. 程序:3.豆腐块2面煎好后,倒入少许水沏下豆腐,使其口感变软,切忌不要倒入太多水,稍沏后加入少许鸡精,洒上小葱,准备起锅。
  • 第五步
    5. 小葱煎豆腐,成品图!

烹饪技巧

  • 煎豆腐的时候注意,小火煎,一面微黄时翻面,翻面时小心些不要弄碎豆腐块。

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