自制牛角包

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.05 05:46

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主料

• 全麦粉 ：300
• 鸡蛋 ：1个
• 黄油 ：30
• 水 ：120

辅料

• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 全麦粉、酵母、鸡蛋、水和成面团
• 第二步
  2. 面团揉到有一定筋性时加入盐和黄油，揉至完全扩展
• 第三步
  3. 面团饧一个小时，分割成小剂，造型，饧一个小时
• 第四步
  4. 刷全蛋液，入烤箱210度18分钟即可。

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