诱人的苦瓜蛋饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 苦瓜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切薄片，用盐水腌上半天，或是更久。
• 
  第二步
  2.沥干水，剁碎
• 
  第三步
  3.把苦瓜放在碗里，打入一个蛋
• 
  第四步
  4.加适量的盐和料酒打散
• 
  第五步
  5.锅里热油，倒入蛋液煎
• 
  第六步
  6.煎到二面金黄即可

烹饪技巧

• 如果还是怕苦可以把苦瓜淖水。

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苦瓜蛋饼

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包含食材

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• 红萝卜

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