爆炒大头菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 05:09

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主料

• 大头菜、龙口粉丝、虾皮或海米、大蒜 ：半颗、2捆、若干、若干

辅料

• 蚝油、盐、疏之鲜 ：3勺、3勺、2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 1、将大蒜洗净切成片2、将大头菜心去掉后切丝，切丝的宽窄一个人喜好而定3、将龙口粉丝用水泡软备用
• 第二步
  2. 4、在锅中加油将油烧至七层热时将切好的蒜片放入锅内爆炒出香味
• 第三步
  3. 5、放入切好大头菜丝不停的翻炒直至大头菜丝断生
• 第四步
  4. 6、加入蚝油翻炒
• 第五步
  5. 7、加入泡软的龙口粉丝快速翻炒
• 第六步
  6. 8、加入虾皮或是海米再加入适量盐和蔬之鲜快速翻炒几下即可出锅
• 第七步
  7. 上菜喽！这道菜鲜香可口！

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爆炒大头菜的做法

14

已被1394人参考

爆炒大头菜的做法十分的简单易学，大头菜刚刚变色变软就可以捞上锅了，青青绿绿的大头菜让人看着十分舒服，新鲜又美味，爆炒大头菜火候十分的够，很是入味，大头菜清甜爽口……

包含食材

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