家常菜蒜香小油菜

具体步骤

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  第一步
  1.刚买的小油菜。
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  第二步
  2.摘洗净，大个的，手折断一下。小的就直接炒。
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  第三步
  3.葱丝，蒜末，干辣椒备用。有孩子吃，所以辣椒不敢断开。那样太辣了。这样做，有个辣味就可。
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  第四步
  4.大料，辣椒，葱丝入锅，爆出香味。
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  第五步
  5.油菜入锅。
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  第六步
  6.快出锅时放入盐，蒜未，其它的调料，我什么也没有放。
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  第七步
  7.一盘蒜香小油菜出锅，青菜我觉得还是少放调味品比较好，这样菜品原有的清香不被打乱。