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家常菜蒜香小油菜
家常菜蒜香小油菜

家常菜蒜香小油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 03:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 小油菜、蒜。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解二
    第二步
    2. 把油菜摘洗干净。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解三
    第三步
    3. 把蒜切大粒。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解四
    第四步
    4. 热油,放入蒜粒炒香。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解五
    第五步
    5. 放入油菜。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解六
    第六步
    6.旺火翻炒。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解七
    第七步
    7. 加盐调味。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解八
    第八步
    8. 继续炒匀。
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解九
    第九步
    9. 炒制到油菜稍稍塌秧,即可关火
  • 家常菜蒜香小油菜的做法图解十
    第十步
    10. 出锅装盘,即可上桌食用。

烹饪技巧

  • 1、烹制这种青菜,讲究的是脆嫩的口感,一定要旺火快炒。2、一般不宜放生抽酱油。

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