特色蝴蝶卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.02.05 08:00

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主料

• 发面团 ：适量

辅料

• 火腿肠 ：适量
• 葱末 ：少许
• 蛋清 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 原料。
• 第二步
  2. 发面团揉匀排气后分割。
• 第三步
  3. 面团搓成条，火腿肠切段。
• 第四步
  4. 用手抓住面的两头把火腿肠卷在里面。
• 第五步
  5. 用刀切出触角，用筷子夹一下，做成蝴蝶形状。抹少许蛋清，粘一点葱末点缀。
• 第六步
  6. 依次做好所有蝴蝶，摆入蒸锅，醒15分钟后开大火蒸15分钟。关火后焖5分钟即可揭盖。
• 第七步
  7. 蒸好的蝴蝶卷。

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