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1.此菜谱为1-2人配方2.土豆尽量选含淀粉高的品种~3.要点是土豆下锅的时候一定要冰,但是尽量没水!4.炸过土豆的油用纱布过滤之后还可以接着用~5.160度炸过之后理论上冷冻储存1个月问题不大,随吃随炸就行了~6.少吃油炸食品多吃菜!欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房~一起玩一起闹一起做饭吧!
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