清蒸小鲍鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.02 10:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲍鱼用小刀沿壳挖出，剔除内脏，用牙刷将壳和鲍鱼肉刷洗干净。
• 第二步
  2. 3个打花刀，2个没改刀，想试试那种味道好，结果不切口感更好，改刀的比较好看。
• 第三步
  3. 水烧开后放上鲍鱼蒸3分钟。
• 第四步
  4. 小米椒，小葱切末，倒入一点点糖，蒸鱼油豉拌匀。
• 第五步
  5. 将一半调料汁浇鲍鱼上再蒸一分钟，剩下的调料汁浇上半勺热油浇在蒸好的鲍鱼上出锅。
• 第六步
  6. 装盘即食。要趁热。

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清蒸小鲍鱼

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包含食材

• 鲍鱼

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清蒸小鲍鱼评论

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