出游必备的干粮-杂粮紫菜包饭

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.08 06:29

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主料

• 杂粮 ：适量
• 黄瓜 ：一条
• 胡萝卜 ：1条小的
• 日本腌萝卜 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 紫菜 ：4片

辅料

• 寿司醋 ：shil
• 沙拉酱 ：适量
• 起司 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 杂粮米跟水的比例是1：1焖熟后降温到不烫手时加入寿司醋。正常是一碗米饭加一勺醋
• 第二步
  2. 黄瓜 胡萝卜和腌萝卜切细条
• 第三步
  3. 鸡蛋摊蛋皮厚切丝
• 第四步
  4. 取一片紫菜摊竹帘上，上面铺上米饭，用手轻轻的压平整
• 第五步
  5. 在靠近身体的一面10公分处抹上沙拉酱
• 第六步
  6. 码上准备好的菜和起司
• 第七步
  7. 卷的时候力道稍微大一点，边抬竹帘边压紧紫菜卷往前滚动。卷到最后的时候用帘子包住双手轻轻的压紧定型一分钟
• 第八步
  8. 卷好后摆盘，注意刀上有米饭粘不好切的话就粘点水切哦

烹饪技巧

• 如果没有寿司醋的话，就用米醋糖盐以5：3：1的比例调配。

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