蚝油茄子豆角

准备时间:12分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.22 07:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角茄子洗干净切一样的长条...
• 第二步
  2. 锅里不放油，先把茄子干炒下，这样变软了一会没那么吸油
• 第三步
  3. 锅里放油，把茄子先随便翻炒下捞出去
• 第四步
  4. 继续放油把豆角油炸到皱皮捞出去
• 第五步
  5. 锅里少许油爆香大蒜末和干辣椒圈，倒入茄子豆角翻炒加盐生抽蚝油翻炒加水焖熟了

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