原味玛德琳

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 09:47

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主料

• 低粉 ：150
• 鸡蛋 ：150
• 黄油 ：150

辅料

• 泡打粉 ：2
• 蜂蜜 ：20
• 香草精 ：3
• 糖 ：140
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材；
• 
  第二步
  2.蛋打开加入糖，搅匀，加入蜂蜜，搅至黏稠状；
• 
  第三步
  3.加入香草精；粉类过筛，拌入；
• 
  第四步
  4.黄油融化滤去杂质，缓缓倒入面糊，拌匀；
• 
  第五步
  5.模具涂油撒粉；
• 
  第六步
  6.放入挤花袋，冷藏一小时；
• 
  第七步
  7.面糊挤入模具，九分满；预热200度，视模具大小定时间，烤至中间鼓起。

烹饪技巧

• 香草精可加可不加，我从没加过，因为不喜欢味道。

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原味玛德琳

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋

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