美味剁椒鱼头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.06 05:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 清洗胖头鱼
• 第二步
  2. 鱼头抹上少许盐和料酒腌制10分钟
• 第三步
  3. 部分葱和生姜切末油里煸炒爆香备用
• 第四步
  4. 盘低铺上些许葱段和生姜片，鱼头放入盘内蒸三分钟去腥水，将锅内爆香的姜末和油平铺鱼头
• 第五步
  5. 最后平铺多点剁椒，蒸上10分钟，大功告成

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