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鸡蛋羹
「自制」鸡蛋羹
「自制」鸡蛋羹

「自制」鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 虾皮 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 香肠 ：1根

具体步骤

  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好葱花，虾皮，香肠，都切碎碎
  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散，准备个大点儿的碗，嘻嘻，一会儿要加水的
  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.把材料都一股脑儿的扔进去吧！！！
  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.加温水，大概是鸡蛋的1.5到2倍，水多了的话，蒸出来的就稀一些，这个根据个人口味定。
  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.撒上一点儿花生油，搅搅匀，这样会更香哦
  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.上锅蒸啦！！
  • 「自制」鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.透过锅盖观察鸡蛋羹一点儿一点儿蒸好吧！大火烧开后再蒸3分钟，然后小火5分钟左右就好了！

烹饪技巧

  • 鸡蛋羹的内容可以很丰富，相加啥就加啥，符合自己的口味就行加水的话用温水，这样比较嫩一些

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鸡蛋羹 鸡蛋羹
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