美味培根玉米面包

具体步骤

• 第一步
  1. 将面团打好，取出，面团温度24--26℃，然后松弛15分钟。
• 第二步
  2. 分割面团，50g/只。
• 第三步
  3. 搓圆，放置冷藏冰箱松弛15分钟。
• 第四步
  4. 用手收成长条形。
• 第五步
  5. 擀开。
• 第六步
  6. 让入一片培根，并撒上黑胡椒粉。
• 第七步
  7. 如图所示卷起。
• 第八步
  8. 如图所示卷起。
• 第九步
  9. 捐好。
• 第十步
  10. 放入U形模具，醒发。
• 第十一步
  11. 醒发至2倍大小。
• 第十二步
  12. 取出刷蛋液。
• 第十三步
  13. 如图所示中间开口。
• 第十四步
  14. 放入拌好的沙拉玉米，进炉烘烤。烘烤温度：上火190℃ 下火：170℃.时间10分钟。仅供参考。
• 第十五步
  15. 烤好出炉。
• 第十六步
  16. 脱模待凉食用。