颜值高的奶油水果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.戚风蛋糕的材料：鸡蛋5个、糖60g、清水30g、葵花籽油30g、低筋面粉75g
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  第二步
  2. 面糊：蛋黄加入清水、油搅拌均匀，筛入低粉，拌成面糊
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  第三步
  3.打发好的蛋白
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  第四步
  4. 蛋白分次加入面糊翻拌均匀
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  第五步
  5.拌好的面糊倒入模具中轻摔几下
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  第六步
  6.放入预热好的烤箱，150度40分钟，转170度30分钟
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  第七步
  7.蛋糕开始上色，闻道很香的蛋糕味
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  第八步
  8.烤好的蛋糕倒扣放凉脱模
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  第九步
  9.淡奶油
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  第十步
  10.打发好的奶油
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  第十一步
  11.准备水果
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  第十二步
  12.蛋糕切成两片
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  第十三步
  13.蛋糕片抹上奶油，再放入水果，再盖上蛋糕片
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  第十四步
  14.整个蛋糕抹上奶油，用裱花嘴裱花
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  第十五步
  15.放上水果即可