美味焖大头宝鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.31 06:06

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主料

• 大头宝鱼 ：若干条

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干红辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：一点

具体步骤

• 第一步
  1. 葱、姜、蒜、干红辣椒
• 第二步
  2. 锅底加油烧热，加入葱姜蒜干辣椒爆香，倒入酱油。
• 第三步
  3. 将洗好的鱼在锅里码放好，倒入开水，水要没过鱼。
• 第四步
  4. 加入料酒、白醋、盐、一点糖即可，大火开锅后转小火焖熟。

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