小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制米馒头
自制米馒头

自制米馒头

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.11.09 01:47

  • 6249人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 米粉面粉混合
  • 第二步
    2. 酵母加适量白糖,40度以下温水激活活性
  • 第三步
    3. 酵母水加入面粉中,再加适量温水,面活的软一点
  • 第四步
    4. 放温暖湿润除发酵
  • 第五步
    5. 发好后揉成馒头,放锅内再次发酵
  • 第六步
    6. 蒸20分钟,蒸好后再闷5分钟,出锅!
  • 第七步
    7. 松松软软的米馒头出锅啦!

烹饪技巧

  • 1、和蒸馒头的流程一样滴;2、由于和的面比较软,比较容易变形哈(看我做的都成饼了,但不影响口感,呵呵),其实不用二发也挺好滴

16

收藏

分享
微波小海炉

微波小海炉

共有495个成果

TA的其他成果

花色黄瓜
简单鸡蛋面
易做的香辣小龙虾
自制-伯爵奶茶烫面戚风
红烧排骨
水煮肉片
好吃的油炸小黄鱼
红烧肉炖豆角
查看全部
蒸玉米馒头 蒸玉米馒头
985
已被3410人参考

这是一款粗粮馒头,比起普通的白面馒头,口感更好,并且还具有保健功能,能够有效的缓解便秘等烦恼,并且玉米可以利用的能量高,易于人体吸收,对于减肥等也有一定的帮助,……

包含食材