自制干炒扫把菇

具体步骤

• 第一步
  1. 将冰冻扫把菇拿出来解冻
• 第二步
  2. 将适量大蒜拍碎
• 第三步
  3. 青椒和小米辣洗净，依据个人口味准备，我个人爱吃辣，所以准备的多一些
• 第四步
  4. 将两种辣椒切碎
• 第五步
  5. 少许油热锅，因为扫把菇里还有没有完全解冻的冰，所以不用放很多油
• 第六步
  6. 油热后放蒜进去炝锅，有蒜香味即可
• 第七步
  7. 之前切碎的辣椒下锅和蒜一起翻炒
• 第八步
  8. 将扫把菇下锅一起翻炒
• 第九步
  9. 炒熟之后在起锅前放适量的盐和味精
• 第十步
  10. OK！简单又美味，辣辣的味道很下饭，来试试吧！