自制炖带鱼

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.06 06:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼刮鳞切段。
• 第二步
  2. 带鱼块均匀裹上薄面。均匀是为了不炸锅，薄面是为了不粘锅，以及成菜品相良好。
• 第三步
  3. 带鱼块入不粘锅倒适量油煎至两面金黄。
• 第四步
  4. 调制酱汁：葱姜蒜切末，加入花椒、大料、酱油、醋、料酒、盐、糖、水。
• 第五步
  5. 酱汁倒入锅中，盖上锅盖中火收汁。
• 第六步
  6. 加入适量鸡精装盘。

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