自制桂花杏仁豆腐

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.29 07:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把牛奶 水 杏仁粉 白糖大火煮沸
• 第二步
  2. 加入鱼胶粉 搅拌均匀 关火
• 第三步
  3. 将煮好的液体过筛，入保鲜盒定型，放入冰箱冷藏2～3小时
• 第四步
  4. 把水 糖放入锅内煮化，加入桂花。
• 第五步
  5. 豆腐脱模，且块。浇上桂花糖汁即可

烹饪技巧

• 也可以用鱼胶片和琼脂来代替玉胶粉。

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