简单的杏仁豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 05:12

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主料

• 杏仁 ：150
• 冻粉 ：100
• 山植糕 ：20
• 黄瓜皮 ：25
• 西红柿 ：25
• 白糖 ：20
• 淀粉 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细炒布拧出汁，放入碗内；
• 第二步
  2. 汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后原样切成象眼块(周边不要切断)；
• 第三步
  3. 将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，在杏仁豆腐上摆成图案；
• 第四步
  4. 汤锅内加清水、白糖，烧沸后倒入汤盘内，待晾凉后，将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成。

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