自制新疆大盘鸡

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.12.18 07:43

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主料

• 童子鸡 ：一只

辅料

• 土豆 ：适量
• 豆干 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 酱料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡切成块，放入开水中过一下，大概八成热就可以了
• 第二步
  2. 盛到碗里
• 第三步
  3. 先加入香叶，八角，洋葱，花椒，生姜，尖椒。用油煎香。再倒入鸡块。
• 第四步
  4. 然后加入超市买的大盘鸡佐料。超级棒的哈哈～
• 第五步
  5. 加入大盘鸡佐料，将鸡肉炒到八成熟。
• 第六步
  6. 加入水，没到鸡块，改小火炖一下鸡肉，约15-20分钟即可。
• 第七步
  7. 然后加入土豆和豆干，土豆可以先加，因为比较难熟。
• 第八步
  8. 改成中火加热大约10-15分钟即可。
• 第九步
  9. 最后盛菜啦！！！看着就很有食欲喔！！

烹饪技巧

• 有点辣喔，很美味的

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