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自制平底锅版烧茄子
自制平底锅版烧茄子

自制平底锅版烧茄子

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.05 01:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 选直点,尽量选直的茄子,粗壮肥!
  • 第二步
    2. 切好葱花,蒜剁又叫蒜泥
  • 第三步
    3. 我没微波炉烤,但我选择了用蒸的方法,结果一样都可以把茄子软。我用了10分钟蒸。
  • 第四步
    4. 刷一下锅底烧油放蒸好的茄子,茄子切头跟尾,不要切断,切到中间就可以了,打开就这样子,再用筷子分开,文火烧
  • 第五步
    5. 放蒜泥、孜然粉,最后才放葱花,可以闻到有蒜泥的味儿就可以上碟了!

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少油版烧茄子 少油版烧茄子
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