家常香干回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.将肉放在锅中煮到七成熟；
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  第二步
  2.将豆腐干切成三角形；青椒切成片；
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  第三步
  3.蒜切片，姜切成丝；
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  第四步
  4.将煮好的肉捞出，准备切成片；
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  第五步
  5.将肉切成片；
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  第六步
  6.坐锅点火，在锅中加入姜、蒜、干红辣椒；
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  第七步
  7.将肉片倒入锅中大火翻炒；
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  第八步
  8.加入少许的醋；
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  第九步
  9.加入酱油少许；
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  第十步
  10.将豆腐干和青椒倒入锅中翻炒；
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  第十一步
  11.待九成熟时加入豆豉，继续翻炒；
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  第十二步
  12.起锅。