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布朗尼烤串
布朗尼烤串

布朗尼烤串

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.01 08:05

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主料

  • 半甜巧克力(切碎) :200
  • 无糖巧克力(切片) :50
  • 无盐黄油(切方块) :8汤匙
  • 鸡蛋3枚
  • 糖 :1.25杯
  • 香草精 :2茶匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 面粉 :1杯
  • 不填糖可可粉 :2汤匙

辅料

  • 烤串签 :若干
  • 覆盆子 :200
  • 蓝莓200

具体步骤

  • 第一步
    1. 175度预热烤箱,在8x8英寸的烤盘表面抹上油。将巧克力和黄油放入碗中,放进微波炉高火加热2分钟使其融化,不断搅拌,让其自行冷却。
  • 第二步
    2. 取一个大碗,混合搅拌鸡蛋、糖、香草精和盐,搅拌均匀后将其倒入上一步的巧克力混合物中。再取一个碗,混合搅拌面粉和可可粉,也将其倒入巧克力混合物中,然后一同倒入准备好的烤盘中,焙烤30-35分钟。
  • 第三步
    3. 让其自行冷却后放入冰箱中冷藏1小时,拿出冰箱,切成1英寸的方块。
  • 第四步
    4. 将蓝莓、覆盆子和布朗尼脆穿在茄子上即可。

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