尖椒鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.07.31 01:57

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主料

• 鸡翅尖 ：300
• 尖椒 ：200

辅料

• 花椒 ：50
• 生姜 ：少许
• 黄葱 ：一根
• 蒜 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将翅尖分段并加上黄葱 大蒜 生姜 料酒 少许食盐一起腌制5-10分钟
• 第二步
  2. 将尖椒分段
• 第三步
  3. 先等菜油8成热后倒入腌制好的翅尖翻炒2-3分钟捞出备用，然后倒入尖椒以及花椒翻炒1分钟等花椒香味出来后放入一勺郫县豆瓣继续翻炒1分钟左右，然后将炒过的翅尖倒入锅中，加入少许老抽，食盐继续翻炒3-5分钟，放入味精即可起锅。麻辣鲜香的尖椒翅尖就完成了

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