美味尖椒鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.24 12:16

口感麻辣鲜香美味惹人回味不已，一道美味可口营养价值高的美食小吃尖椒鸡翅让人心动不已。而且制作工艺也是非常简单快捷的，搭配着一杯鲜榨果汁或者啤酒食用更是美不胜收呢。口感和色泽让人充分领略到不一样的美食风情，感觉不错就试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡翅化冻浸泡十分钟，切块放大碗中，加入料酒，盐，生抽，十三香拌匀腌制2小时以上。青红椒切小圈，姜切末，大蒜切片，大葱切末，干红辣椒去籽切段
• 第二步
  炒锅倒入稍多点的食用油，7成热放入腌好的鸡翅（下锅前加半勺淀粉抓匀）晃动锅，鸡块可晃动时翻面煎炸，两面金黃控油捞出。整个过程中火。余油爆香葱姜蒜，转小火放入干辣椒花椒小火煸出香辣味，放入鸡翅继续煸炒3至5分钟放入青红椒圈翻炒均勻。放入生抽，糖翻勻；起锅前放入味精或鸡精即可。

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尖椒鸡翅

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