「美味可口」丝瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜去皮洗净，彩椒洗净。丝瓜不怎么出菜，所以要准备多点儿。
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  第二步
  2.丝瓜切滚刀块，彩椒切块。
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  第三步
  3.鸡蛋打散，锅里放油烧热，入鸡蛋，摊至凝固，两面金黄。盛出备用。
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  第四步
  4.就着锅底的浅油，入丝瓜，翻炒至熟。
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  第五步
  5.入鸡蛋捣碎，翻炒均匀。
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  第六步
  6.入盐、彩椒和蒜粒，翻炒匀。
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  第七步
  7.如此状。
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  第八步
  8.出锅。