火腿鸡蛋饼 超详细分解

具体步骤

• 第一步
  1. 不要依赖感觉，因为八成会摊不成一个没有气孔美丽的饼，老老实实挖两勺面粉一勺生粉，加水，调匀，流动状态，当然这个还是多做几次自然有经验。
• 第二步
  2. 做面饼，均匀的铺在锅中 小火 等两边翘边了 可以尝试滑动下锅子 这就是不粘锅的好处阿！翻面 我也用手辅助过 哈哈！当然是洗过的！
• 第三步
  3. 做饼的时候 你可以调蛋液了 加一点点点料酒加一点点水
• 第四步
  4. 剪葱花 我喜欢多点葱 香！
• 第五步
  5. 切香肠丁 全部打在蛋液中 因为在减肥 不敢多吃 加了一根
• 第六步
  6. 这个时候呢 你的面饼可以先拿出来了 不用太熟 也不能不成形 因为后期是要放在蛋皮上二次加工的
• 第七步
  7. 打蛋液 做饼 很简单的啦 加点胡椒粉 香！
• 第八步
  8. 等蛋液成饼的形状 把面皮放上去 当然啦 你也可以在面皮上加点料
• 第九步
  9. 差不多了就把它卷起来吧 差不多卷卷两三下 不用慌张 ！然后切断，小心切碎！
• 第十步
  10. 装盘啦！！
• 第十一步
  11. 香喷喷
• 第十二步
  12. 可以搭配着赤豆汤 变成完美营养早餐啦～～！！