姜撞奶

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.11.16 09:13

• 1644人看过
• 11
• 收藏

主料

• 牛奶 糖 姜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一大块姜，橡皮，磨成蓉。
• 第二步
  2. 用力挤压，挤出姜汁。待用。
• 第三步
  3. 挤的姜汁，两勺白糖，一袋牛奶就是全部用料了。
• 第四步
  4. 白糖牛奶放进奶锅，加热，冒小泡泡，微开就可以了。
• 第五步
  5. 用一个大勺子舀起牛奶，再倒回去，为了降温。也是所谓的“撞奶”，反复三四次之后，撇去浮沫。
• 第六步
  6. 把牛奶快速的倒入盛姜汁的碗里，不要搅拌，不要动它，盖上盖子，静置十几分钟
• 第七步
  7. 真神奇，奶凝固了，当一只汤勺都不会陷下去。没想到第一次做，就成功了，好开心。
• 第八步
  8. 拍张成品照。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

周周小厨房

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

姜撞奶的做法

9

已被2465人参考

姜撞奶的做法，是一种用姜片和牛奶为主要原材料制作而成的美食，非常有营养价值的食品，特别适合早餐时候搭配面包和鸡蛋等一起食用，牛奶多喝可以滋润皮肤，还可以减肥，补……

包含食材

• 牛奶

相关做法

牛奶

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

全部其他的“姜撞奶的做法”做法

• 
  匠心荷韵
• 
  飞燕佳肴
• 
  五彩的牛肉花
• 
  陌生的小酒馆

姜撞奶评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……