方法简单，成功率高的姜撞奶

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.12.13 04:06

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主料

• 姜 ：适量
• 牛奶 ：一盒

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把姜洗好，放入榨汁机。（如果没榨汁机，可以切碎后放入纱布中挤出汁。）
• 第二步
  2. 把姜汁倒入碗里。再把牛奶倒进小奶锅。
• 第三步
  3. 用小火煮，放入糖，煮到周围有小泡沸腾时关火。
• 第四步
  4. 立刻把牛奶从较高的地方倒入碗里。这个动作要一气呵成。
• 第五步
  5. 等待几分钟，奇迹出现

烹饪技巧

• 姜汁要现榨的。牛奶不要放凉再倒。刚关火就可以了。

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