黄金蒜茸烤虾

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.09 05:47

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主料

• 虾 ：适量

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾洗净'去掉虾线'剪掉头部的尖尖、尾巴和腿腿
• 第二步
  2. 从背部剖开'尽量切的深一些'切透了也不怕'用手把虾肉尽量展平'在虾肉上撒少许盐
• 第三步
  3. 大蒜切碎末'放入温油中微火炒至'期间要不停搅拌防止炒糊'当蒜茸变微黄色后关火'加入适量盐和鸡精
• 第四步
  4. 烤盘内铺锡纸'把炒好的蒜茸均匀覆盖在虾肉上'最后淋上少许蒜茸里的油
• 第五步
  5. 烤箱无须预热'230度'上下火'烤制5-8分钟'至蒜粒变成金黄色即可

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