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油茶简易版
油茶简易版

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准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.16 07:15

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主料

  • 面粉,花生碎 :30
  • 油 :15ml
  • 香菜少许
  • 葱 :少许
  • 少许
  • 无香粉,胡椒,香油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉
  • 第二步
    2. 花生碎,家有血脂高的人要去掉花生衣。
  • 第三步
    3. 葱,姜,香菜适量。
  • 第四步
    4. 锅里倒入15ml的食用油,油六成热倒入葱姜米爆香加入约25克的面粉翻炒至微黄,面都沾上油,用中火哈。然后冲入2碗温水(大骨汤更好)。
  • 第五步
    5. 边加热边不停搅绊尽量不要有面疙瘩,稀稠自己掌握哈。
  • 第六步
    6. 开锅之前加入五香粉和胡椒,开锅煮1分钟加入盐,鸡精,香菜,花生碎,香油盛入碗中,开吃。

烹饪技巧

  • 今天做一款花生碎做主料的简单易做的油茶,自家喝喝还是挺好的。

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