空气炸锅菜 香脆鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.26 02:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅清洗后加入调味品腌制，一般提前一天腌制最入味。
• 第二步
  2. 炸粉调入和一勺植物油成面糊状的炸浆。没有炸粉可以用面粉，生粉加鸡蛋。
• 第三步
  3. 另准备适量干炸粉或者生粉/面包糠，鸡翅挂炸浆后再裹上干炸粉，确保外皮不粘锅。
• 第四步
  4. 180°预热后放入鸡翅，约15分钟后，表皮炸脆出锅。金灿灿的脆皮炸鸡就做好啦！

烹饪技巧

• 炸粉浆内加入少量植物油可以让炸出来的鸡翅更脆。当然不加也可以。也可以换成鸡腿，小鸡块，小鱼块，做出来就是鸡米花，鱼米花！

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香脆鸡翅

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