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茄子千層麵
茄子千層麵

茄子千層麵

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.16 07:00

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主料

  • 圓茄子 :6條
  • 素肉粒(爆香) :1大碗
  • 麵皮 :150
  • 白醬 :適量
  • 蕃茄醬 :適量
  • 乳酪絲 :250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先將茄子燙水濾乾,加素肉粒.蕃茄醬.少許鹽,拌勻待用.
  • 第二步
    2. 取一烤盤抹上奶油,先放一層白醬後鋪上麵皮再加茄子,再舖少許白醬再放下麵皮最後茄子,放進烤箱烤
  • 第三步
    3. 大約40分後見上層略上色,舖上乳酪絲續烤15分,就可出爐了。
  • 第四步
    4. 完成了。

烹饪技巧

  • 麵皮要現做才Q.

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