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花生米碎不要拍太碎,一个花生变6半左右即可,花生可以提前炸一下,会让酱的口感变化更丰富,这道菜的特点就是酱香四溢并且带有辛香料的香味,配合豆腐的口感,胜过各种肉菜,无比的好吃
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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唯美食不可辜负
酱浇豆腐,豆腐香嫩白滑,外形洁白似玉,口感细嫩香滑,鲜嫩适口。人们常说豆腐白菜保平安,可见豆腐的地位可不一般。豆腐口味清淡,豆香宜人,酱浇的烹饪方式,使豆腐味道……
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