完美的酱浇豆腐

具体步骤

• 第一步
  豆腐放开水中煮透，去掉豆腥味。
• 第二步
  青菜洗净放开水绰一下（开水中放少许盐，可保持青菜不变色）。
• 第三步
  绰好的青菜放冷开水中过一遍，香菇切片备用。
• 第四步
  锅里放油。葱姜蒜爆锅。
• 第五步
  放酱翻炒。
• 第六步
  豆腐放进去翻炒片刻。
• 第七步
  倒入香菇。
• 第八步
  加入少许枸
• 第九步
  加半碗清水大火烧开。
• 第十步
  放少许盐，小葱，勾玻璃芡。
• 第十一步
  青菜摆盘。
• 第十二步
  豆腐出锅装盘即可。