超萌熊猫饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.11 01:43

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主料

• 低筋面粉 ：150
• 黄油 ：60
• 可可粉 ：10
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 细砂糖 ：40
• 盐 ：1
• 香草精 ：2滴

具体步骤

• 第一步
  1. 哈哈这次的主角熊猫饼干模具，超萌吧
• 第二步
  2. 黄油软化后加入细砂糖、盐用打蛋器打至蓬松，分两次加入鸡蛋液，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松轻盈的状态
• 第三步
  3. 低筋面粉筛入黄油内，先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合，混合的差不多的时候，用手揉成柔软的面团
• 第四步
  4. 100克面团里加入香草精，150克面团里加入可可粉，这样就有黄色和黑色面团各一个，如果面团太湿可以放入冰箱冷冻30分钟至面团变硬
• 第五步
  5. 将黑色面团夹在保鲜膜里，用擀面杖擀成厚度为0.3厘米的面片，用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片，摆放在铺好油纸的烤盘上
• 第六步
  6. 黄色面团同样操作，用白色模具压出熊猫的脸和肚子，摆放在黑色面片上，将烤箱预热至180度，放入烤箱中层或中下层烤15-20分钟直到黄色面片变成浅金黄色就可以了
• 第七步
  7. 超萌熊猫饼干出炉啦，哈哈小朋友的最爱啊

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