「家庭版」红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼切断洗净
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  第二步
  2.放酱油，味精，葱姜入味。
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  第三步
  3.鱼段上面撒点淀粉
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  第四步
  4.锅里加进适量的油烧热
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  第五步
  5.把鱼放进锅里炸成金黄色捞出
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  第六步
  6.炸好装在盘里备用
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  第七步
  7.辣椒切块葱切段，姜切沫
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  第八步
  8.把番茄酱装在碗里放适量的料酒姜沫生抽白糖，加小量的水
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  第九步
  9.用水把淀粉调好备用
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  第十步
  10.锅里放小量的油烧热放葱花爆锅
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  第十一步
  11.把配好的番茄酱碗里之类调料倒入锅里
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  第十二步
  12.把鱼放进锅里用小火翻炒，放适量辣椒葱段香菜味精精盐再放淀粉勾芡即可
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  第十三步
  13.鱼做好了装在盘里