[烘培系列]芒果班戟

具体步骤

• 第一步
  1. 第一张图依旧是全家福～但是貌似忘了拍淡奶油了～
• 第二步
  2. 把牛奶，蛋黄，黄油，砂糖放进碗里。
• 第三步
  3. 搅匀。
• 第四步
  4. 分3次筛入低筋面粉，每筛一次搅匀后再筛第二次。
• 第五步
  5. 用平底锅做饼皮。我才发现我家平底锅不是完全平的＝。＝小火慢慢煎就行，不用放油，因为饼皮材料里面有黄油，比较好取下来的。
• 第六步
  6. 做好的饼皮放凉～
• 第七步
  7. 淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。
• 第八步
  8. 用电动打蛋器打至完全打发。
• 第九步
  9. 之后卷班戟～
• 第十步
  10. 完成！