泡姜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.17 08:08

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主料

• 生姜 ：看自己食用的量

辅料

• 盐 ：适量
• 原浆米醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜生姜，去皮，不去皮都可以，切成小片。
• 第二步
  2. 根据泡姜的份量，适量放些盐 适量原浆米醋。
• 第三步
  3. 加入适量凉白开水，莫过姜面即可。
• 第四步
  4. 盖密封盖，放入冰箱，过一晚上就可以吃了。早上吃早餐的时候配粥吃，姜的作用就发挥出来了，中午过后尽量少吃姜。否则容易伤肺。

烹饪技巧

• 早上7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。二是姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

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