冰糖银耳羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 银耳 ：100g
• 红枣 ：20颗
• 枸杞 ：5g
• 莲子 ：10g

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.银耳用水泡发
• 
  第二步
  2.泡发好的银耳挑去杂物，洗净放入电饭煲
• 
  第三步
  3.电饭煲中加足量的水
• 
  第四步
  4.红枣、莲子、枸杞洗净
• 
  第五步
  5.红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮
• 
  第六步
  6.按下煮饭键
• 
  第七步
  7.等煮沸腾了加入冰糖，再焖1个小时即可

烹饪技巧

• 放入冰糖后，再一次煮沸腾了就可以拔电源了。

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冰糖银耳羹

17

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冰糖银耳羹是一道以枸杞、银耳为主料，以莲子、红枣等为辅料经过大火炖煮等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养甜品。枸杞中含有大量的有效营养物质……

包含食材

• 红枣
• 枸杞
• 莲子
• 银耳

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